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下面附上一則新聞讓大家了解時事
堅持使用米粉 日鬆餅店創鬆軟Q彈雙口感 : 餐廳開門做生意往往都會有獨門的招牌菜,在日本淺草有一間鬆餅店,堅持100%使用米粉,讓鬆餅吃起來既鬆軟又有嚼勁,開店不到1年就成為排隊名店,另外還有西式餐廳,推出超過20公分的炸蝦,不但美味更充滿視覺震撼力,讓許多消費者一試成主顧。 來到淺草,除了雷門一定要去一下,當地的排隊美食也不能錯過。 日本民眾:「我最愛鬆餅軟綿綿的口感,QQ彈彈的感覺很好吃,搖它的時候會晃啊晃的。」 一大早還沒開店,門口就排了一長串人,大家都是為了這會「ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ」的美式鬆餅。 餐廳老闆:「讓您久等了,鬆餅上竟然有荷包蛋,還有培根。」 除了淋巧克力醬甜甜的吃,這間店的招牌就是這道鹹鬆餅,香濃的荷蘭醬,搭配半熟荷包蛋與培根,把鬆餅吃成一種早午餐的概念。 外景主持人:「嗯!太好吃了,吃起又軟又Q彈,這口感是有什麼秘密嗎?軟嫩的是蛋白霜,Q彈的是米粉。」 一般鬆餅大多都用麵粉,但業者堅持100%用米粉,既鬆軟又有嚼勁的特殊口感,讓店家開幕不到一年就成為人氣名店。而說到話題料理,這間不算大的餐廳可算是相當出名。 外景主持人:「天啊,請看看這個,蝦子站得太漂亮了吧。」 一大條炸蝦浮誇的倒插在盤子中央,震撼感十足,拿出捲尺來量看看,竟然超過20公分,到底是什麼品種的蝦子能這麼大隻。 餐廳老闆:「是靠我的技術拉長的。」 店家用的其實只是一般的草蝦,在背上平均劃開幾刀後,就可以開始慢慢幫蝦子長高,從原本10幾公分一下子長到20公分,裹上麵衣下鍋炸到金黃,搭配店內另一樣人氣美食漢堡排,味覺視覺雙重享受。 外景主持人:「蝦肉好軟嫩,不用沾任何醬料,食材本身就非常美味,(漢堡排)美味完全鎖在裡頭,多蜜醬汁有點焦苦,很對味。」 炸蝦走浮誇風,炒飯當然也可以。 餐廳老闆:「讓您久等了,這是奶油茄子炒飯,什麼,奶油茄子炒飯,太厲害了,茄子切的好大塊。」 這盤創意十足又霸氣外露的炒飯,是這位黑龍江老闆的傑作,發現日本人不能吃太辣,於是把茄子、甜椒、奶油等具有甜味的食材放在一起,做成一道甜炒飯,沒想到還真的賣出了口碑,成了老闆的自信招牌菜。 更多 TVBS 報導
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佛斯柏格關鍵遠射 瑞典1比0勝瑞士晉級8強 : (中央社記者李晉緯台北3日電)球風相近的瑞典、瑞士今天在世界盃爭奪8強門票,兩隊僵持大半場,瑞典靠佛斯柏格(Emil Forsberg)第66分鐘遠射得手,以1比0擊敗瑞士,成功闖進8強。 佛斯柏格這次禁區附近的射門,球飛行過程雖因碰觸到瑞士的阿肯基(Manuel Akanji),而略微改變飛行方向,但並未被判定是烏龍球。 瑞典、瑞士善於防守的球風相近,過去28次交手,瑞士也僅以11勝、7和、10敗略佔優勢,讓今天比賽的勝負難以預測。 過去瑞典11次進到世界盃小組賽,曾在1958年獲得亞軍;瑞士則曾10次進到小組賽,過去在1934年、1938年、1954年3度進到8強。1070703
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